Není příjemné těšit se na oběd? Dnes jsme, protože jsme včera v noci vyrobili toto jídlo a v ledničce je Tupperware plné zbytků, které máme za 30 (dlouhých) minut.
Nemůžu. Počkejte.
Ale my to dokážeme, abychom vám mohli říci, že tento snadno připravený recept je převzat z nového, bezplatného (* ale dary jsou vítány) Happy Healthy Heart Cookbook, kterou sestavil Heart Research UK, charita, která financuje lékařský výzkum, vzdělávací a zdravotní kampaně. Je to sbírka startérů a sítí z bloggerů a profesionálů v oblasti potravin, které společnost Heart Research UK hodnotí a připravuje jako součást zdravého životního stylu.
Kuchařka obsahuje mnohem víc kari a pokrmy inspirované indickou kuchyní (plánujeme, že brzy změníme ruku na vegetariánskou mulligatawny) a další - máme pozor na kuskusovou misku s kuřetem Harissa.
Ale začali jsme s tímhle, protože jsme hlupáci na všechno, co můžete zabalit a jíst s vašimi rukama. Je to také pokrm, který nevyžaduje hodně času na aktivní vaření - 20 minut přípravného času je docela velkorysý - ale to trvá dost času na vaření a snížení, takže nemusí být nejlepší pro střední týden jídlo, pokud se nedostanete domů dříve, nebo se nebudete muset jíst pozdě.
Správně, to je všechno. Nemůžeme se už vymanit. Nikdy jít nakupovat na prázdný žaludek a nikdy před obědem nikdy nepsat recepty. Níže naleznete recept a stáhnout kuchařku - vyrábíme mikrovlnnou troubu.
Bombay bramborový a kuřecí zábal recept
Recepty od Sally Bee
Složení (čtyři)
- Lehký sprej řepkového oleje
- 1 velká červená cibule, oloupaná a jemně nakrájená
- Cesnakové hřebíčky na chuť, oloupané a drcené
- 200g bezkaté, vykostěné kuřecí stehno, nakrájené na plátky
- 3 lžíce tikové curry pasty
- 400g plechovka nakrájených rajčat
- 2 velké brambory, umyté a nakrájené na 2cm kostky
- Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
- 250g zmrazeného hrášku
- 8 celozrnných zábalek nebo chapatis
- 140 g nízkotučného řeckého jogurtu nebo nízkotučného krémového krému
Podívejte se na související Spice Up Curry Noční s tímto zdravým kuřecím Korma RecipeUpgrade Curry Noc s touto hovězí Kofta Curry a Sag Aloo recept Make this sladké bramborové vegetariánské Curry recept na Označení rostlin Power Day
Metoda
- Olej zahřejte ve velké nelepivé pánvi na středním ohni a poté cibuli přidáme a smažeme na několik minut, dokud nebude změkčen.
- Přidejte česnek a míchat další minutu, pak přidáme kuře a vaříme, mícháme až do zbarvení.
- Míchat kari pastu, rajčata, brambory a poloviční plechovku vody. Sezníme dobře se spoustou černých pepřů, pak zakryjeme a vaříme asi 20 minut, dokud nebudou brambory právě vařené.
- Odstraňte víčko a ještě dalších 10 až 15 minut vařte, dokud se kapalina nezmění a omáčka se nepřipojí na brambory a kuře.
- Mícháme v hrášku a vaříme, dokud nejsou připraveni, pak se podávejte s ohřátými zábaly nebo chapatis a nízkotučným jogurtem.
Kuchařka Happy Healthy Heart byl vyroben prodejcem oděvů Damart, který pomohl získat peníze pro společnost Heart Research UK
