Dobré věci přicházejí k těm, kteří čekají, a počkejte, budete za to slooow- vařená mísa - trvá šest hodin! - ale to je perfektní kastrol pro zimní víkend. Spusťte přípravu po obědě, nastavte ji na vaření a pak se pusťte do posilovny, jděte na běžku nebo se na dlouhou procházku v kopcích s kamarády - ať se vám líbí - a pak se vraťte do čerpací stanice vložením do tohoto manželství skutečného amerického slow'n ' nízká ikona se správným britským zimním vítězem, s nímž se podělili Trenér našimi přáteli v DW Fitness.
DOPORUČUJEME: Zdravá receptura Chilli Con Carne
Ale je to zdravé? Mohli bychom vám povědět o slušném obsahu bílkovin ve vytaženém vepřovém (někde kolem 14g na 100g) nebo o známých přínosech semen fenyklu pro oběhový systém, ale zde Trenér Rádi bychom to měli jednoduše udržet. Kuchař pro sebe s čerstvými přísadami a vy jste na půli cesty ke zdravé stravě.
Takže si objednejte pomalý sporák, koupte přísady a pozvěte některé přátele na jeden den ven a výdatné jídlo. Držte skupinu malou, ačkoli - budete chtít zbytky na výživné oběd později toho týdne.
Složení (slouží 8)
- 2,5 kg vepřového kloubu
- 2 velká cibule, čtvercová
- 2 česnekové hřebíček
- 250 ml studené vody
- 1tsp fennel semen
- 1tsp uzená paprika
- 1tsp mletý zázvor
- 2 bobkové listy
- worcestrová omáčka
- 1 lžička černého pepře
- 1 sůl soli
- 4 velké mrkve, nakrájené
- 2 velké pařeniště, nasekané
- 1 vepřová kostka
- 2 větve čerstvého tymiánu
Jak vyrobit vepřové pečivo
- Crush česneku rozdrtíme a pak ho rozemletíme v paličce a maltu se semeny feniklu, pepře, soli, mletého zázvoru a velkého rozstřiku omáčky Worcestershire. Jedná se o mokré tření na kloub.
- Použijte ruce jemným pokrmem a poté ho vložte do pomalého sporáku.
- Smícháme kostku s vodou a nalijeme ji přes vepřové maso. Přidejte papriku, cibuli, pařčičku, mrkev, bobkový list a čerstvý tymián s jiným rozstřikem omáčky Worcestershire.
- Nasaďte víčko a vaříme nahoře asi šest hodin.
- Po ukončení čekání odstraňte z masa maso a odtrhněte jej dvěma vidličkami.
