Halloween, stejně jako každý Halloween, odletí dýně z police - ale drahé z nich budou skutečně jíst, přičemž pomerančová zelenina místo toho bude používána k tomu, aby se stala jack o'lanterns.
Nyní není nic špatného dělat jack o'lanterns, ale my vás vyzýváme, abyste zvážili koupit ne jeden, ale dvě dýně Halloween a pomocí jednoho z nich, aby tento recept těstovin těstoviny, vytvořený Karen Burns-Booth Velkých britských kuchařů pro Barilla Těstoviny.
Mohutná dýně přirozeně hrdý na místo, ale pro další chuť a vzrušení, tam je kade, feta a mandlemi hodil do směsi, zatímco celozrnné těstoviny poskytuje vlákno-bohaté základny. Ve skutečnosti, vzhledem k tomu, že dýně a kale jsou také pevné zdroje vlákniny, tato jídlo nabízí jedno peklo vlákno hit, což je skvělé vidět, protože jsme BIG fanoušci vlákno zde na Trenér.
DOPORUČUJEME: High-Fiber Foods
Tekvicový a celozrnný těstovinový salát s receptou Kale, Feta a Mandle
Čas na vaření: 45 minut
Složení (slouží 4)
1 dýně, zhruba 750g 2 lžíce olivového oleje 250g kale 1 velká červená cibule, nakrájená na plátky 2 stroužky česneku, oloupané a drcené 250g celozrnné fusilly 100g vločkané mandle 100g feta, rozpadl Mořská sůl Čerstvě mletý černý pepř
Metoda
- Předehřejte troubu na 200 ° C / značku plynu 6
- Oloupejte, osušte a hrubě nakrájejte dýně na 2,5 cm krychle. Hoďte do olivového oleje, soli a pepře, poté umístěte na pekáč. Rozpusťte s lístky cibule a pečte po dobu 25-30 minut, dokud měkký a lehce karamelizovaný.
- Smažte kale na menší kousky, odstraňte všechny tvrdé stonky a přidávejte do pekáče po 20 minutách.
- Vařte fusilli ve slané vroucí vodě až do al dente.
- V horké a suché pánvi opečeme vločkané mandle až do zlatavé hnědé.
- Jakmile jsou všechny prvky vařeny, smíchejte těstoviny s praženou zeleninou.
- Rozštěpte opečené mandle a fetu přes vrchol. Podáváme se zeleným salátem a křupavým chlebem.
Recept s laskavým svolením Barilla ve spolupráci s Velkými britskými kuchaři
