Mrkev vás nemusí nechat vidět ve tmě - je to mýtus pocházející z propagace druhé světové války - ale nabízejí silný koktejl výživných látek zvyšujících kondiční schopnosti, které z nich činí užitečný přírůstek stravy zdravého člověka. Problém? Chuť není pro každého taková.
Abyste se ujistili, že vám to nenecháme ujít, představujeme tři recepty, které pašují mrkev vedle lahodných ingrediencí, které doplňují - nebo dokonce maskují - chuť. Ani si nevšimnete, že tam jsou.
Více svalů budování, tuku-snížení výživy myšlenky.
Budete je milovat takhle
Kuřecí maso a mrkev - Složení (slouží 2)
1 kuřecí prsíčka / 2 kuřecí prsíčky, nakrájené na plátky / 1 skořeněný kořenový zázvor / 3 lžíce sójové omáčky / 2 lžíce olivového oleje / ½ červeného pepře, nasekané / 75 g cukrového hrášku, nakrájené / 4 jarní cibule, nakrájené / 100 g kešu / 2 sušené červené papriky, jemně nakrájené / ½ skořice cukru / 1 litr rýžového octa
Dělat
Marinujte kuře ve sójové omáčce a zázvor po dobu 1 hodiny. Mícháme ořechy v ½ tunách oleje na vysokém ohni až do zlaté hnědé a pak odložte. Mícháme kuřecí maso po dobu 3 minut v 1 litru oleje na vysokém ohni a pak odložíme. Míchat a smažte mrkev a papriku po dobu 2 minut ve zbývajícím oleji. Přidejte cukrový hrášek, cibuli a fazolové klíčky a smažte po dobu 1 min. Přidejte kuřecí maso, ořechy, papriku, cukr a ocot, míchat a vařit po dobu 2min. Podáváme s rýží.
Tuňák a mrkvový salát Ingredience (podává 1)
Dělat
Vypusťte tuňáka a promíchejte s řeckým jogurtem v misce. Smíchejte švýcarskou chard, celer, mrkev a cibuli v samostatné misce. Přeneste zeleninu na misku, pak nalepte tuňku nahoře a podávejte.
Kari s krevetou a mrkví - Složení (slouží 2)
Dělat
Ohřívejte olej a vařte cibuli a mrkev jemně po dobu 5 minut. Přidejte rajčata, zázvor, česnek, kajenský pepř, chilli, ústřicovou omáčku, zelí, kurkuma a kokosové mléko a dusíme 12-15 minut. Rybu nakrájejte podle pokynů, poté vypusťte a použijte vodu na kousání krevet s citrónovou trávou po dobu 4 minut. Do omáčky přidejte krevety a papriku a podávejte s rýží.
