Podle legendy příběh o čaji začíná v Číně již v roce 2737 př.nl, kdy byly některé listy vháněny do vroucí vody císaře Shennonga. Spíše než příkop, co by mohla být jedovatá kapalina, Shennong ji vypil - nebo si nařídil, aby ji servíroval, a zjistil, že je výborná.
Čajový boom začal tam a pokračoval až do dneška, s druhým nejoblíbenějším čajem pít ve světě za vodou. A od prvních dnů čajového pití to bylo prohlášeno za elixír. Kniha Kissa Yojoki (Jak zůstat zdravý pití čaje) byl napsán v Japonsku v roce 1211.
Během historie nápoje nepochybně zachránila mnoho životů, protože vřítila vodu za to, že zabila tyfus, choleru a další chyby. Má však přímé výhody?
Čaj ušetří váš život?
Pokud jde o studium potencionálního úsporného života čaje, porota je venku. Cochrane Review analyzoval řadu studií ukázat spojení mezi zeleným čajem a prevence rakoviny, a ztráta hmotnosti u obézních dospělých, oba se vrátili říkat, že neexistuje dostatek důkazů pro nárok na významný účinek.
Nedávno studie Cochrane v roce 2013 zkoumala vliv zeleného a černého čaje na snížení kardiovaskulárního rizika. Tentokrát výsledky byly pozitivnější, což naznačuje, že čaj měl příznivý účinek na rizikové faktory jako je krevní tlak a LDL cholesterol (špatný cholesterol). Přezkum však také řekl, že důkazy byly omezeny kvůli malému počtu pokusů.
DOPORUČUJEME: Káva je pro vás dobrá?
Výhody různých druhů čaje
Černá - nejlepší pro zvýšení energie
Čaj používaný pro dobrou starou módní stavbu má přibližně tři čtvrtiny spotřeby na světě, což není překvapivé vzhledem k tomu, že má nejvyšší hladinu kofeinu kolem 40 mg na pohár - ideální pro napájení vaší tělocvičny (nebo výstavby) úsilí.
Zelená - nejlepší pro spalování tuku
Čaj, který najdeme nejčastěji v plánech zdravé výživy, z velké části proto, že pomáhá urychlit váš metabolismus spálit více kalorií, ale je také vybaven silnými antioxidanty, které mohou pomoci předcházet rakovině.
DOPORUČUJEME: Nejlepší tukové hořáky
Matcha - pravděpodobně nejlepší
Matcha je prášek vyrobený ze zemního listu ze zeleného čaje, který je smíchán s horkou vodou a vyrábí zvlášť koncentrovaný čaj. Pokud ano je jakýkoliv zdravotní přínos pro čaj, Matcha bude nejlepší zdroj, protože skutečně konzumujete listy ve formě prášku. Je to získaná chuť, i když fanoušci zeleného čaje budou mít snadnější nastavení času.
Ginger - nejlepší pro zlepšení obnovy
Tento bylinný čaj je díky své silné protizánětlivé vlastnosti, který pomáhá uklidnit bolestivé svaly po náročném setkání. A nemusíte se ani vypořádávat za drahé pytle - jednoduše položte plátek čerstvého zázvoru (nebo poloviční lžičku práškové odrůdy) do šálku a přidejte vroucí vodu.
Bílá - Nejlepší pro stárnutí věku
Mírná a hladká volba - protože listy jsou vybírány, když je velmi mladý - bílý čaj je mnohem nižší v kofeinu než jiní pouhých 15 mg na šálek, pokud se chcete vyhnout riziku, že se dostanete nervozita. Má vysoký obsah polyfenolů, které pomáhají posilovat elastin a kolagen v kůži, aby pomohly bojovat s vráskami.
Peppermint - nejlepší pro trávení
Cítíte nadbytek po těžkém jídle? Tento mýdlový vaření zlepší pohyblivost v trávicím traktu, aby pomohl zmírnit příznaky. Je také snadné pěstovat bylinu ve vaší zahradě - vyrobit domácí pohár, vše, co musíte udělat, je sušit listy a přidat do vroucí vody.
Heřmánek - nejlepší pro zlepšení spánku
Vyrobená z květů stejného jména, tento sladký nápoj zjistil, že snižuje hladiny úzkosti a je často předepsán jako léčba nespavosti. Bonusový přínos: může také zmírnit hrudní kašel.
DOPORUČUJEM: Jak spát lépe
