Fotografie: William a Susan Brinson
Mason jar saláty jsou docela perfektní jídlo. Jsou jednoduché vytvářet, nosit a ukládat; můžete využít lahodné chutě z celého světa, z Mexika do Thajska přes Itálii; a jsou snadno balení s výživou.
Základní vzorec je "mokré potraviny nejprve, suché potraviny poslední", takže salát není mokrý, když ji budete jíst. Začněte s dvěma širokohrdlými, litrovými nádobami z masonů, nalijte do něho (nejlépe čerstvý) obvazek a poté vrstvu na příchutích salátu. Pak ji zavřete a vložte do ledničky (zůstane čerstvá po dobu až jednoho týdne), nebo ji vezměte s sebou do práce - jen ji otočte do misky a je připraveno jít. Chystáte se otevřít svět možností.
Salát Jar recepty
Připravte dva misky. Rozdělte všechny ingredience na dvě části a vložte je do sklenic v uvedeném pořadí. Utěsněte a uchovávejte v chladu.
Pad Thai krevety (slouží dvěma)
Složení
- 2tbsp práškové arašídové máslo smíchané s 2tbsp vodou, 2tsp sriracha a 4tbsp zázvorový záliv
- 20g nasekané brokolice
- 40g drcené mrkve
- 2-3 klíčky, nakrájené na plátky
- 75g edamame
- 250g vařené hnědé rýžové nudle
- Směs krevety: v sauté pánvi položili 320g oloupaných surových krevních ploch. Přidejte 1 litr olivového oleje a pomlčku himalájské soli, vloček červeného pepře a prášek z česneku. Vařte na středním ohni až do růžové. Nechte vychladnout a přidejte do sklenice.
- 100g nasekané zelí
- 3 litry drcených arašídů
Výživa (na podání): 837 kalorií, 61 g bílkoviny, 82 g sacharidů, 30 g tuku
Tropický ráj tuňáka (slouží dvěma)
Složení
- 90g jahody, nakrájené ve čtvrtích
- 4tbsp semena z granátového jablka
- ½ avokáda, nakrájené na plátky
- Stlačte citrónovou šťávu (ovoce čerstvé)
- 1 litr olivového oleje
- 185g vařené chinoa
- 100g cizrna
- 140 g konzervovaného tuňáka, vyčerpaný a smíchaný s 3 litry čerstvé citronové šťávy a pomlčkou česneku, prášku a soli
- 60g kozí sýr
- 2 velké háčky rakety
- 4tbsp dýňová semena
Výživa (na podání): 599 kalorií, 35 g bílkoviny, 45 g sacharidů, 32 g tuku
Řecký bůh salát (slouží dvěma)
Složení
- 85ml vinaigrette
- 10 cherry rajčat, poloviční
- 50g nakrájené okurky
- 4 lžíce rozkrojené, nakrájené olivy Kalamata
- 225 g vařené pšenice bulgur
- 4 ks rozdrceného feta sýra
- 225g nakrájené kuřecí prsa na kostičky
- 75g nasekaného římského salátu
Výživa (na podání): 447 kalorií, 44 g bílkoviny, 31 g sacharidů, 16 g tuku
Podívejte se na související Spice Up Your Lunch s tímto Burrito Jar RecipeFour Tasty-As-Heck Zdravý Balíčky IdeasPFive Zdravý Take-To-Work Oběd nápady od Fit Men Cook
Latinská burrito mísa (slouží dvěma)
Složení
- 2 litry čistého řeckého jogurtu
- 120g salsa
- ¾ zralé avokádo, nakrájené na kostky
- 1 litr čerstvé limetové šťávy
- 195g vařené hnědé rýže
- 100g černé fazole
- Směs masa: opečeme 4 lžičky nakrájené bílé cibule s ½ lžící olivového oleje, dokud nebude mírné v pánvi na středním ohni. Přidejte 280g mletého hovězího masa a vaříme po dobu 8 minut. Přidejte pomlčku kajen, uzené papriky, prášek z česneku a prášek z chilli.
- 4 lžíce rozpadlého cotija nebo sýru feta
- 75g drceného ledového salátu
- Nakrájený koriandr
Výživa (na podání): 707 kalorií, 56 g bílkovin, 45 g sacharidů, 33 g tuku
Kuřecí šalát (slouží dvěma)
Složení
- 120ml balsamic vinaigrette
- 150g hroznových nebo cherry rajčat
- 4 velké bazalka listy, tenké plátky
- Štipka himalájské soli a černého pepře
- 150 g vařených těstovin (bez lepku, pokud je preferováno)
- 170g vařené kuřecí prsa, nakrájené na kostičky
- 2 plátky prosciutto
- 85g čerstvé mozzarelly, kostičky
- 400g baby špenát
Výživa (na podání): 593 kalorií, 62 g bílkoviny, 47 g sacharidů, 17 g tuku
Verze tohoto článku se poprvé objevila v americké verzi Men's Fitness
