Řecký zápasník Milo z Crotonu, který získal šest olympijských titulů v 6. století před naším letopočtem, snědl 9 kg masa a chleba denně a pak jej umyl 8,5 litrem vína. Takže i tehdy sportovci přizpůsobovali stravu, aby pomohli jejich úspěchu.
Jen málo sportovních odborníků na výživu navrhne maso, chléb a víno jako tři sponky do olympijské slávy, ale sportovci z Anglického institutu sportu (EIS) mají k dispozici dostatek nutričního poradenství. Ve snaze nabídnout výživové poradenství masům spolupracuje EIS s National Loterie na spuštění webové stránky The Food Champions, která obsahuje tipy a recepty pro několik různých sportů.
Trenér mluvil s Wendy Martinsonovou OBE, vedoucím výživovým odborníkem na EIS, o požadavcích na různé sporty a které recepty jim vyhovují. Kliknutím na odkazy zobrazíte kompletní recept na stránkách thefoodchampions.org.
Cyklisté
Při cyklování na dálku bude jednou z klíčových věcí doplňování paliva - získání některých sacharidů a bílkovin v co nejrychlejším čase, jakmile se uskuteční, - doplnit zásoby glykogenu, které budou používat, zejména při velmi dlouhé jízdě, a také k opravě svalů.
Doporučený recept (na obrázku): Hannah's Hot Chicken Fajitas
Sprinterů
Sprinterová tělesa mají tendenci být dobře osvalená a jedna z věcí, která staví svaly, je bílkovina před spaním. Jogurtové hrnce před spaním jsou společnou strategií pro sportovce, kteří se potřebují zotavit z velkého dne nebo pokud chtějí vytvořit nějakou chudou hmotu.
Doporučený recept: Perri's Yummy Jogurt Pot
Běžci na středních vzdálenostech
Pro střední vzdálenost se díváte na 800m. To se liší od dlouhé vzdálenosti, protože mohou pracovat na své rychlosti více než jejich vytrvalost. Klíčovým faktorem je, že při tréninku s vysokou intenzitou máte některé sacharidy kolem tréninku.
Doporučený recept: Osagie's Tasty Turkey Treat
Plavci
Prostředí bazénu, i když je chlorováno, stále vystavuje plavce chybám a virům. Spousta makrely a červené řepy se doporučuje, protože poskytují omega-3s, které pomáhají podporovat imunitní funkci, stejně jako obsahují antioxidanty a mikroživiny.
Doporučený recept: Ellie je Mouthwatering makrela a salát z červené řepy
Triathletes
Objem tréninkových triatlonů je velmi vysoký. Jsou dobře osvaleni, ale musí být rychle na nohou kvůli dopadu běhu. Pokud po zasedání není zjevná doba jídla, pak dobrou svačinou je banánový bochník a možná i mléko, které přidá nějaké další bílkoviny.
Doporučený recept: Banana Loaf od bratří Brownlee
