Je spravedlivé říci, že syndrom dráždivého střeva (IBS) je noční můra. Je to chronický, nepříjemný a často celoživotní stav, a ten může postihnout až 20% lidí ve Velké Británii. Neexistuje žádné jediné řešení pro IBS, které by fungovalo pro všechny pacienty, ale existují jak léky, tak změny životního stylu, zejména ve vaší stravě, které mohou pomoci při léčbě příznaků.
Jednou takovou dietní změnou je strava s nízkým obsahem FODMAPu. Pro více informací o tom mluvil s dietetikem Claire Pettittem z britské Dietetické asociace.
Co je nízkopodniková strava?
Jedná se o složitou stravu, která byla prokázána jako účinná při řízení IBS. Zahrnuje omezení špatně absorbovaných, fermentovatelných sacharidů, kolektivně známých jako FODMAP, po omezenou dobu - obvykle mezi čtyřmi a šesti týdny.
Během této fáze mají příznaky tendenci se usadit a vzniká nová základní linie příznaků. Po této eliminační fázi následuje reintrodukční fáze, při které se tělo dostane do výzvy s dříve omezeným jídlem, aby zjistilo jakékoliv spouštěcí potraviny.
Co znamená FODMAP?
Je to zkratka pro tyto druhy potravin:
Fje možné Óligosacharidy, včetně fruktanů a galakto-oligosacharidů nalezených v pšenici, žito, cibuli, česneku, luštěniny a jiné potraviny Disacharidy, laktóza v mléce a jiné mléčné výrobky Monosacharidy, fruktóza nalezená v potravinách, jako je meloun a hrášek cukru And Polyoly, včetně sorbitolu, mannitolu, xylitolu nalezeného v jablkách, švestkách, žvýkačkách a dalších
Jedná se o všechny typy špatně strávených nebo nestravitelných sacharidů, které se přirozeně vyskytují v mnoha potravinách. Mohou být také přítomny ve sportovních produktech, jako jsou gely a prášky.
DOPORUČUJEME: 10 nejlepších aplikací pro zdravou výživu
Důkazy a doporučení doporučují dieta s nízkým obsahem FODMAPu s podporou dietitiana, který může zajistit, aby vaše stravování zůstávalo vyrovnané během fáze eliminace a opětovného zavedení a dále. Je důležité, abyste na restrikční fázi nepřetržili příliš dlouho, protože po dlouhodobé udržovací přísné dietě s nízkým obsahem FOMDAPu může negativně ovlivnit dobré bakterie ve střevě. Proto je fáze opětovného zavedení tak důležitá.
Je to pouze pro lidi s IBS nebo podobnými podmínkami?
Většina výzkumů používajících dietu s nízkým obsahem FODMAP byla provedena v rámci výzkumu IBS a u 60-80% pacientů s IBS došlo ke zlepšení jejich symptomů. Existuje stále rostoucí důkaz, že může být účinný i v jiných stavech, jako jsou například zánětlivé onemocnění střev (IBD), včetně Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy a SIBO, ale je třeba provést další výzkum v těchto oblastech oblasti.
Máte-li diagnostiku před zahájením stravy s nízkým obsahem FODMAPu?
Příznaky IBS se mohou u každé osoby lišit a některé příznaky IBS mohou naznačovat jiné stavy. Je proto důležité, aby se zdravotnický odborník nejprve dostal diagnózy a vyloučil další možné zdravotní problémy, jako je celiakie, potravinové nesnášenlivosti nebo alergie nebo jiné stavy spojené se střevními chorobami.
