Protein je klíčovou výživou pro každého, kdo chce budovat svaly a spalovat tuky, ale přichází v mnoha podobách z prášků a doplňků na prémiové steaky a arašídy. Zatímco mnoho lidí ví, že má dostatek bílkovin ve vaší stravě, je stále mnoho, o čem lidé většinou nemají jistotu. Kolik byste měla jíst? Jaké jsou nejlepší zdroje? Je třeba vzít na vědomí, že MF má možnost svolat některé z nejčastějších otázek týkajících se nejsilnějších makronutrientů.
1. Je lepší užívat proteinový prášek nebo jíst skutečné jídlo?
To je docela objektivní. Samozřejmě, že nejde o nejlepší nápad, jak získat veškerý váš příjem Proteinový prášek, kdybyste jen někdy používali jeden, měli by to být celé potraviny, ale pro obě je důležité místo ve vaší stravě. Prášky jsou skvělé kvůli jejich naprosté pohodlí, hodnotě za peníze, výhodám zvyšujícím imunitu a skutečnosti, že mohou být ztuhlé mnohem rychlejší po tréninku než celý steak. Na druhé straně, celé potraviny poskytují četné další živiny, jako je železo a hořčík, které mnoho prášek ne. Vyrovnání mezi těmito dvěma způsoby je vždy doporučeno, ale jak jsme se zmínili o tom, jestli je třeba nechat jeden z nich, zeptejte se, co byste raději vydělali, na celý pečené kuřecí maso nebo jinou cookie a krémovou chuť? Přečtěte si naše kolo nejlepší potraviny s vysokým obsahem bílkovin.
2. Co vyniká jako nejlepší zdroj bílkovin?
Opět to není otázka, která má konečnou odpověď. Co byste měli hledat, je něco, co je považováno za "úplný protein", který obsahuje dostatečné množství všech devíti esenciálních aminokyselin. Ty jsou považovány za "nezbytné", protože tělo je nemůže vyrábět samo o sobě. Zdroje živočišných bílkovin, jako je mléko, vejce, ryby a maso, se považují za kompletní bílkoviny, které obsahují všechny stavební prvky, které tělo potřebuje. Samozřejmě, že kus lososa bude mít více bílkovin v něm než jedno vejce, ale jsou oba považovány za kompletní bílkoviny, takže jsou proto tím, čím chcete, aby vaše tělo krmilo.
3. Má více bílkovin, které konzumuji, srovnatelné s rychlejším ziskem svalů?
Ano, funguje to v jistém smyslu. Ne všechny bílkoviny, které krmit vaše tělo, směřují k syntéze bílkovin. Jakmile jste dostali dostatečné množství dobré látky k řízení syntézy bílkovin, začne oxidovat protein na energii. Z tohoto důvodu neexistuje skutečná potřeba přetížení bílkovin, neboť je pravděpodobné, že váš přívod je mnohem více než 30-40% vašich GDA, což by mohlo být přínosem pro další budování svalů. To, co udělá, je začít snižovat příjem vajíčků a tuku, což by mohlo nakonec zabránit vašim cílům.
4. Je možné dát na tuku, jestliže jím příliš mnoho bílkovin?
Běžné je ale to, že jestliže bílkovina je hlavní budova černá pro svaly, potom jíst velké množství to nemůže být možné, aby vás tlustý, že? Bohužel tomu tak není, protože by mohlo dojít k přetížení kalorií, což by vám způsobilo vážení. Samozřejmě je mnohem těžší, aby se bílkoviny přeměňovaly na tuky, než některé jiné živiny, ale musíte mít na mysli, že pokud se zvýší váš příjem bílkovin, začne se zvyšovat oxidace bílkovin, což znamená, že spálíte mnohem méně tuků nebo uhlohydrát paliva.
5. Je protein nezbytnější pro vytrvalostní sportovce nebo záchranáře?
Je to přirozený předpoklad, že protože vzpěračové jsou zaměřeni na budování svalů a síly, budou mít větší potřebu bílkovin, než budou mít nárok na vytrvalost. To nemusí být nutně případ, a otázka je nejlépe zodpovězena osobě osobně. Vyškolený sportovec, který se snaží dosáhnout svých hranic a trénovat opravdu tvrdě, bude potřebovat více bílkovin jednoduše proto, že jejich energetické potřeby jsou tak vysoké. To by bylo podstatné, pokud jsou peklo ohnuty na snížení hmotnosti. Tam, kde jako konkurenční kulturista budou potřebovat šílenství bílkovin / kalorií ve stravě, aby poháněli jejich tělo. Takže je to skutečně závislé na individuálním cvičení a cílech
6. Může vaše tělo používat pouze 30g bílkovin najednou?
Zdá se, že je docela běžné mylné představy, že tělo je schopné zpracovávat pouze určité množství bílkovin na jedno jídlo, jako kdyby nějaký poplach zhasl, když to má určitou částku a zastaví to na palubě. Není to tak, jak to funguje. Samozřejmě, že se nedoporučuje, abyste si na každé jídlo vezli 150g bílkovin, ale faktem je, že tělo bude vždy zpracovávat cokoli, co mu dáte, mohlo by to prostě neudělat co nejlépe.
Budete trávit všechny proteiny, které jíte, ale více není vždy lepší. Jakmile zapnete syntézu bílkovin a zahájíte proces budování svalů, nemůžete jej zapnout "více" v jednom jídle. Zhruba 30 gramů bílkovin na jedno jídlo v několika jídlech skutečně pomůže zvýšit syntézu bílkovin mnohokrát v průběhu jednoho dne. To bude mnohem jednodušší v trávicím systému.
