Kdo říká, že saláty nemohou být mužné? Tato španělská miska obsahuje chorizo zabalené v bílkovině, které se přidává do zdravé základny zelených plodů s antioxidanty. Zkuste to po tréninku - siesta volitelně.
Složení
100g zelené fazolky, na polovinu / 75g chorizo, nakrájené na plátky / 1 cibule, nakrájené / 1 česneku, rozdrcené / 1 lžíce sherry nebo octu červeného vína / 5 cherry rajčat, poloviční / 1 lžička olivového oleje / 20g řeřicha / Celozrnný chléb
Dělat
Vařte zelené fazole v pánvi po dobu tří až čtyř minut. V další pánvi zahřejte olej a smažte chorizo po dobu tří až čtyř minut. Přidejte cibuli a česnek do stejné pánve a smažte další dvě minuty. Přidejte ocot a rajčata do pánve a stékajte 30 sekund. Chraňte směs chorizo s žeruchou a vařenými zelenými fazolemi a podávejte s chlebem.
Rozložení přísad
Rajčata obsahují vitamín C, který pomáhá vašemu tělu vytvářet silné šlachy, vazy a kosti.
Zelené fazole jsou zdrojem minerálního křemíku, který udržuje kostní a pojivové tkáně zdravé.
Cibule je zabalen s kvercetinem, antioxidantem s protizánětlivými vlastnostmi.
