Vy jste zvládli vojenský tisk, ale vytváření jednoduché omelety se stále vymyká. Angličtina sportovní výživový pracovník Chris Rosimus, který spolupracuje s kriketovým týmem v Anglii, vysvětluje, jak vybudovat důvěru v kuchyni a proč vaření změní vaši kondici.
Vaření není na vrcholu agendy pro většinu kriketového týmu v Anglii. Někteří hráči nemohou vařit, jiní odmítají a většina z nich nemá čas věnovat se. Moje práce jako odborník na výživu má najít řešení, která zajistí, že se o sebe postarají.
Nemůžu vařit
Lidé, kteří nemohou vařit, mají tendenci spoléhat na pohodlí jídla. Ačkoli to může ušetřit čas, bude to škodlivé pro vaše zdraví, protože je typicky vysoce zpracované, s vysokým obsahem nasycených tuků, s nízkým obsahem kvalitních bílkovin a plnými sodíkovými konzervačními látkami.
Proto se snažíme, aby se naši hráči postarali o sebe. Abychom jim pomohli nabídnout knihu jednoduchých receptů - kuchařku ECB. Zjistili jsme, že kdybychom hráčům dali jednoduchý recept, který trval méně než 30 minut (viz rámeček), měli bychom je zajímat. Také odstraňujeme fiddly měření a používáme recepty, kde mohou přidávat tolik nebo jen málo složky, jak chtějí.
Největší chybou, kterou lidé dělají, je to, že věci komplikují. Je to jako koučování. Pokud přetížíte někoho složitým úkolem, pravděpodobně selže. Je lepší nechat věci jednoduché. Získejte rychlé výhry a budete motivováni k tomu, abyste pokračovali dál.
Nevaří se
Pokud nenávidíte vaření, jiný přístup přinese lepší výsledky. Zvažte, co nyní jíte. Rozhodněte se, co můžete udržet a co se musí změnit. Zaměřte se na jedno jídlo, například na snídani, a ne na to, abyste se snažili vařit všechna jídla od začátku.
Oblékání nad vařičem po dobu několika hodin je odbočka, ale zjistilo se, že smoothies jsou dobrý způsob, jak dostat hráče zajímat se o přípravu vlastního jídla. Naše oblíbené čokoládové bonbony a lněné semínko jsou velmi oblíbené. Používejte tolik borůvek, kolik chcete, 280 ml mléka, kopečku vanilkové syrovátkové bílkoviny a lžíce lněného semínka a promícháme je. Má vysoký obsah bílkovin, antioxidantů a vitaminu C a může být vyroben za pár minut.
Naučit něco nového vyžaduje čas. Buďte trpěliví a neočekávejte, že budete mít vždy 100% pravdu. Budou chvíle, kdy jídlo bude chutnat jako kecy, ale jako surový rychlík, který hodí příležitostné volné dodávky, je to všechno součástí procesu.
