Maso je vynikajícím zdrojem železa, bílkovin a různých vitamínů pro vaše dítě. Snažte se mu říct, že když pašujete hovězí maso do jeho mrkvového pyré nebo mu nabídnete kus kuřecího masa.
Nemluvíme o nejkvalitnějším řezu z mignonů, který se vaří s vzácným vařením. Jedná se o maso jako chutné, dětské šetrné bílkoviny a železné zdroje - a všechno jde až k přípravě a trochu času.
Vyberte si pečlivě maso
Snažte se dostat do volného výběhu, farmářské maso, abyste si mohli být jisti, že krmíte dítě svým účinkem hormony nebo přísady. Nezáleží na tom, jestli začnete s drůbeží nebo červeným masem, stačí jen připravit, že je normální, že vaše dítě nejprve nechce chuť nebo texturu. Buďte trpěliví a zkuste to znovu o několik týdnů později.
Zavádějte postupně maso
Maso je pro vaše dítě skvělým zdrojem bílkovin, ale není zapotřebí jej zahrnout do každého jídla, protože existuje spousta dalších zdrojů včetně sýra a dobře vařených vajec. "V jídle vašeho dítěte nemusí být každý den zahrnuto maso," říká hlavní nutriční vědec britské nadace pro výživu, Bridget Benelam. "Několikrát týdně je naprosto dostačující."
Zmrkněte maso
Vaše dítě nemusí ještě dokázat žvýkat, nebo si přehání jeho forte - tak je nejlepší, aby se maso co nejvíce líbalo. Odstraňte veškerý viditelný tuk a maste ho pomocí válečkového kolíku, abyste ho před vařením změkčili. Mohli byste ji také marinovat v jablečné šťávě, aby to bylo něžný a dát mu příjemné, baby palat přátelské chuť. Nebo se pokuste marinovat v mléce nebo jogurtu.
Vaření
Pomalé vařené, jemné maso, které může být rozdrcené, pěstované nebo roztrhané na kusy velikosti hrachu, je ideální. Můžete také přidat vařené sladké brambory, aby byly hladké, snadno se spolknou pasty. "Míchání to v kastrolu nebo guláš je skvělý způsob, jak to sloužit svému dítěti," říká Bridget.
